Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6 je glavna beljakovina v koruznem beljakovinskem prahu. Zaradi netopnosti v vodi in pomanjkanja esencialnih aminokislin, kot sta lizin in triptofan, ter težav, povezanih z barvo in vonjem, se redko uporablja kot surovina za živila. Vendar pa ima koruzni alkohol odlične lastnosti tvorbe filma, želiranja in močne antioksidativne lastnosti itd. Z razvojem tehnologij za močno razbarvanje in odstranjevanje vonja se je njegov obseg uporabe močno razširil, zaradi česar je postal široko uporabljena industrijska surovina.
| Videz | Rumen prah |
| Vonj | Brez vonja, brez okusa |
| Topnost v vodi | Netopno |
| Topnost v 70 % ~ 80 % acetonu | Jasno do rahlo oblačno |
| Topnost v 80 % ~ 92 % alkoholu | Jasno do rahlo oblačno |
Ta izdelek se uporablja za oblaganje tablet, aditive za živila.
Zein je splošno znan kot škrobna guma in je beljakovina, ki jo najdemo v koruzi. Na voljo je v obliki belih ali svetlo rumenih granul ali smolnate snovi. V suhem stanju je relativno stabilen pri segrevanju. Široko se uporablja pri proizvodnji plastike, barv, lepil, črnil in emulgatorjev.
25 kg/sod, 9 ton/20' zabojnik
25 kg/vreča, 20 ton/20' zabojnik
Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6
