Saharoza monolavrat Cas 25339-99-5
Saharoza lavrat je mlečna voskasta trdna snov. Topen je v etanolu in acetonu. Je neke vrste neionska površinsko aktivna snov s saharozo kot vodno osnovo vzorca in dolgoverižno maščobno kislino kot lipofilno osnovo. Več monoestrov pomeni boljšo hidrofilnost; višja kot je vsebnost diestrov in triestrov, močnejša je lipofilnost in manj draži oči in kožo. Je netoksičen in se lahko biorazgradi. Dobro emulgira in dispergira.
| Predmet | Standardno |
| Videz | Bela do rumenkasto rjava zrna |
| Svinec | Ne več kot 1,0 μg/g |
| Arzen (kot As) | Ne več kot 1,0 μg/g |
| Kadmij | Ne več kot 1,0 μg/g |
| Živo srebro | Ne več kot 1,0 μg/g |
| Arzen (kot As) | Ne več kot 1,0 μg/g |
1. Živilska industrija
Kruh, pecivo, sladoled, emulgirana aroma, mesni izdelki; proti staranju škroba, ohranjanje emulgiranja, izboljšana tekstura
2. Kozmetika / Osebna nega (navedeno v imeniku surovin za kozmetiko)
Kreme, losjoni, čistila, nega las; blag emulgator, vlažilno in mehčalno, antibakterijsko in negovalno sredstvo; zadrževanje ≤ 4,42 %, izpiranje ≤ 5 %
3. Biologija
Ekstrakcija membranskih beljakovin, posebni detergenti za solubilizacijo in čiščenje receptorjev celične membrane
4. Dnevna nega, pranje, tekstil, kmetijski dodatki
Vlažilna, emulgirajoča, dispergirajoča sredstva
25 kg/sod, 9 ton/20' zabojnik
25 kg/vreča, 20 ton/20' zabojnik
Saharoza monolavrat Cas 25339-99-5
Saharoza monolavrat Cas 25339-99-5
