L-hidroksiprolin CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Molekularna formula:C5H9NO3

Molekulska teža:131,13

EINECS:200-091-9

Sinonimi:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HIDROKSIPROLIN; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HIDROKSIPROLIN; HIDROKSI-L-PROLIN; HIDROKSI-L-PROLIN, TRANS-4-

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenesi

Oznake izdelkov

Kaj je L-hidroksiprolin CAS 51-35-4?

L-hidroksiprolin je bel luskast kristaliničen ali kristaliničen prah. Edinstvena sladkost v grenkobi lahko izboljša okus in kakovost sadnih sokov, osvežilnih pijač in drugih pijač. Ima poseben okus in se lahko uporablja kot dišavna sestavina. Tališče 274 ℃ (razpad). Zlahka se raztopi v vodi (25 ℃, 36,1 %), rahlo topen v etanolu.

Specifikacija

Predmet	Specifikacija
Vrelišče	242,42 °C (groba ocena)
Gostota	1,3121 (groba ocena)
Tališče	273 °C (razpad) (lit.)
Refraktivnost	-75,5 ° (C=4, H2O)
Pogoji shranjevanja	Shranjujte pri temperaturi pod +30 °C.
pKa	1,82, 9,66 (pri 25 ℃)

Uporaba

L-hidroksiprolin se uporablja predvsem v sadnih sokovih, osvežilnih pijačah, hranilnih napitkih itd.; Kot biokemični reagent je L-hidroksiprolin naravna sestavina živalskih strukturnih beljakovin, kot sta kolagen in elastin. Na farmacevtskem področju je uporaba intermediatov za gojenje južne stranske verige relativno visoka.