Askorbinska kislina s CAS 50-81-7
Vitamin C, znan tudi kot L-askorbinska kislina, je bistveno hranilo za višje primate in nekaj drugih organizmov.
Askorbinska kislina se v večini organizmov proizvaja presnovno, vendar so ljudje najpomembnejša izjema.
Najbolj znano je, da pomanjkanje vitamina C lahko povzroči skorbut. Farmakofor vitamina C je ion askorbinske kisline. V živih organizmih je vitamin C antioksidant, ker ščiti telo pred nevarnostjo oksidantov, vitamin C pa je tudi koencim.
| Vsebina analize | Standard analize | Rezultati analize |
| Značilnosti | Bela ali skoraj bela kristali kristalni prah | Prelaz |
| Identifikacija | Pozitivna reakcija | Pozitivno |
| Tališče | Približno 190 ℃ | 191,1 ℃ |
| pH (s 5 % vodno raztopino) | 2,1–2,6 | 2,37 |
| Jasnost rešitve | Jasno | Jasno |
| Barva raztopine | ≤BY7 | |
| Baker | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Težke kovine | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Živo srebro | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Svinec | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arzen | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Oksalna kislina | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Železo | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Nečistoča E | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Izguba sušenja | ≤0,4 % | <0,4 % |
| Sulfatni pepel (ostanek po žarjenju) | ≤0,1 % | <0,1 % |
| Specifična optična rotacija | +20,5 。 –+21,5 。 | +20,86. |
| Preostala topila | Prelaz | Prelaz |
| Analiza | 99,0 %–100,5 % | 99,52 % |
| Zaključek | Zgoraj omenjeni izdelek je skladen z BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Kot antioksidant se lahko uporablja v fermentiranih izdelkih iz rezancev.
2. Askorbinska kislina se uporablja kot vodotopni antioksidant.
3. Askorbinska kislina se uporablja kot kemični reagent in reagent za kromatografsko analizo.
25 kg/sod, 9 ton/20' zabojnik
25 kg/vreča, 20 ton/20' zabojnik
Askorbinska kislina s CAS 50-81-7
Askorbinska kislina s CAS 50-81-7
