2-metilpirazin CAS 109-08-0
2-metilpirazin, v angleščini znan tudi kot 2-metilpirazin, je pri sobni temperaturi in tlaku brezbarvna do rahlo rumena tekočina. 2-metilpirazin se lahko uporablja kot intermediat v organski sintezi in medicinski kemiji, pogosto pa se uporablja v kemijskih eksperimentalnih raziskavah in pripravi bioaktivnih molekul in molekul zdravil.
| Predmet | Specifikacija |
| tališče | -29 °C (osvetljeno) |
| vrelišče | 135 °C/761 mmHg (lit.) |
| TOPNO | Popolnoma se meša z vodo. |
| plamenišče | 122 °F |
| refrakcijo | n20/D 1,504 (v lit.) |
| Pogoji shranjevanja | 2–8 °C |
Monobazni kalijev fosfat je izboljševalec kakovosti, ki povečuje kompleksne kovinske ione, pH vrednost in ionsko moč živil, s čimer izboljša oprijemljivost in sposobnost zadrževanja vode v živilih. Kitajski predpisi določajo, da se lahko uporablja za pšenično moko, z največjo dovoljeno količino 5,0 g/kg; največja dovoljena količina za uporabo v pijačah je 2,0 g/kg.
Običajno pakirano v 50 kg/boben, lahko pa tudi po meri.
2-metilpirazin CAS 109-08-0
2-metilpirazin CAS 109-08-0












