Tetranatrijev pirofosfat CAS 7722-88-5
Natrijev pirofosfat, imenovan tudi tetranatrijev pirofosfat ali TSPP, se v laboratoriju uporablja kot pufrsko sredstvo. Spojina se je izkazala za uporabno pri pripravi ekstrakcijskega pufra EDTA-natrijev pirofosfat za mikrocistinsko analizo vzorcev tal. Tetranatrijev pirofosfat je bel prah ali zrnca brez vonja. Uporablja se v mehčalcu vode, pufrskem sredstvu, zgoščevalnem sredstvu, dispergirnem sredstvu, sredstvu za razmaščevanje volne, čistilu za kovine, graditelju mil in sintetičnih detergentov, splošnem sekvestracijskem sredstvu, pri elektrodepoziciji kovin. Deluje tudi kot sredstvo za nadzor zobnega kamna v zobni pasti in zobni nitki. Poleg tega se uporablja kot kelator v protimikrobnih študijah. Uporablja se tudi kot prehranski aditiv v običajnih živilih, kot so piščančji nuggets, rakovo meso in konzervirana tuna.
| Postavka | Standardno |
| Vsebnost（Na4P2O7）%≥ | 96,0 |
| Fosforjev pentoksid（P2O5） %≥ | 51.5 |
| PH vrednost（1% vodna raztopina） | 9,9-10,7 |
| V vodi netopno % ≤ | 0,1 |
| Fluorid (F) % ≤ | 0,005 |
| % svinca ≤ | 0,001 |
| Arzen (As) % ≤ | 0,0003 |
| Izguba pri gorenju % ≤ | 0,5 |
Tetranatrijev pirofosfat je koagulant, emulgator in sekvestrant, ki je blago alkalen, s ph 10. Tetranatrijev pirofosfat je zmerno topen v vodi, s topnostjo 0,8 g/100 ml pri 25 °C. Tetranatrijev pirofosfat se uporablja kot koagulant v nekuhanih instant pudingih za zagotavljanje zgostitve. Tetranatrijev pirofosfat deluje v siru tako, da zmanjša taljivost in ločevanje maščobe. uporablja se kot dispergator v sladnem mleku in čokoladnih pijačah v prahu. Tetranatrijev pirofosfat preprečuje nastajanje kristalov v tuni. Tetranatrijev pirofosfat se imenuje tudi natrijev pirofosfat, tetranatrijev difosfat in tspp.
25 kg/vreča ali zahteva strank.
Tetranatrijev pirofosfat CAS 7722-88-5
Tetranatrijev pirofosfat CAS 7722-88-5
