Tetranatrijev pirofosfat CAS 7722-88-5
Natrijev pirofosfat, imenovan tudi tetranatrijev pirofosfat ali TSPP, se v laboratoriju uporablja kot pufersko sredstvo. Izkazalo se je, da je spojina uporabna pri pripravi ekstrakcijskega pufra EDTA-natrijevega pirofosfata za analizo mikrocistinov v vzorcih tal. Tetranatrijev pirofosfat je bel prah ali granule brez vonja. Uporablja se v mehčalcu vode, puferskem sredstvu, zgoščevalnem sredstvu, dispergirnem sredstvu, sredstvu za razmaščevanje volne, čistilu za kovine, gradniku mila in sintetičnih detergentov, splošnem sekvestracijskem sredstvu, pri elektroodlaganju kovin. Deluje tudi kot sredstvo za nadzor zobnega kamna v zobni pasti in zobni nitki. Poleg tega se uporablja kot kelatno sredstvo v protimikrobnih študijah. Uporablja se tudi kot aditiv za živila v običajnih živilih, kot so piščančji medaljoni, meso rakovice in tuna v konzervi.
| Predmet | Standardno |
| Vsebnost (Na4P2O7) % ≥ | 96,0 |
| Fosforjev pentoksid (P2O5) % ≥ | 51,5 |
| pH vrednost (1 % vodna raztopina) | 9,9–10,7 |
| V vodi netopni % ≤ | 0,1 |
| Fluorid (F)% ≤ | 0,005 |
| Svinec % ≤ | 0,001 |
| Arzen (As)% ≤ | 0,0003 |
| Izguba pri gorenju % ≤ | 0,5 |
Tetranatrijev pirofosfat je koagulant, emulgator in sekvestrant, ki je blago alkalen, s pH 10. Tetranatrijev pirofosfat je zmerno topen v vodi, s topnostjo 0,8 g/100 ml pri 25 °C. Tetranatrijev pirofosfat se uporablja kot koagulant v nekuhanih instant pudingih za zgoščevanje. Tetranatrijev pirofosfat deluje v siru tako, da zmanjšuje talilnost in ločevanje maščobe. Uporablja se kot dispergator v sladnem mleku in čokoladnih napitkih v prahu. Tetranatrijev pirofosfat preprečuje nastajanje kristalov v tuni. Tetranatrijev pirofosfat se imenuje tudi natrijev pirofosfat, tetranatrijev difosfat in natrijev pirofosfat.
25 kg/vreča ali zahteva strank.
Tetranatrijev pirofosfat CAS 7722-88-5
Tetranatrijev pirofosfat CAS 7722-88-5
