Enobazni kalijev fosfat CAS 7778-77-0

CAS:7778-77-0

Molekulska formula:H2KO4P

Molekulska masa:136.085541

EINECS:231-913-4

sinonimi:MONOBAZNI KALIJEV FOSFAT, PH EUR; kalijev dihidrogenortofosfat (brezvodni) Ep; kalijev fosfat, 2 MS raztopina; kalijev dihidrogenfosfatFcc; Monokalijev fosfatFoodGrade; kalijev dihidrogenfosfatBp; kalijev fosfat monobazični, brezvodni; kalijev dihidrogenO-fosfatGr; kalijev dihidrogenfosfatNf; Monokalijev fosfat TechGrade; kalijev dihidrogenfosfatAr

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenos

Oznake izdelkov

Kaj je enobazni kalijev fosfat CAS 7778-77-0?

Monobazni kalijev fosfat je brezbarven do bel kristaliničen ali kristaliničen prah brez vonja. Relativna gostota je 2,338. Enostavno topen v vodi, netopen v etanolu. Vodna raztopina je kisla, s pH 4,2-4,7 za 2,7 % vodno raztopino. Stabilen na zraku. ADI0-70 mg/kg (FAO/WHO, 1994).

Specifikacija

Postavka	Specifikacija
tališče	252,6 °C (lit.)
Parni tlak	0 Pa pri 25 ℃
TOPEN	222 g/L (20 ºC)
pKa	(1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (pri 25 ℃)
PH	4,2-4,6 (20 g/l, H2O, 20 ℃)
Pogoji shranjevanja	Hraniti pri +5°C do +30°C.

Aplikacija

Potassium Phosphate Monobasic je sredstvo za izboljšanje kakovosti, ki vpliva na povečanje kompleksnih kovinskih ionov, pH vrednosti in ionske moči hrane, s čimer se izboljša oprijem in sposobnost zadrževanja vode hrane. Kitajski predpisi določajo, da se lahko uporablja za pšenično moko, z največjo uporabo 5,0 g/kg; Največja dovoljena količina v pijači je 2,0 g/kg.