POLIGLICERIL-10 OLEAT CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Molekulska formula:C21H42O5

Molekulska masa:374,56

EINECS:618-437-6

sinonimi:poliglicerin-4-oleat; poliglicerol-4-oleat; 1,2,3-propanetriol, homopolimer, (9Z)-9-oktadecenoat; POLIGLICERINOLEAT; POLIGLICEROLOLEAT; 1,2,3-propantriol, homopolimer, (Z)-9-oktadecenoat, mittlere Molmasse pribl. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-propanetriol, homopolimer, (Z)-9-oktadecenoat

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenos

Oznake izdelkov

Kaj je POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLIGLICERIL-10 OLEAT je svetlo rumena viskozna tekočina brez vonja in rahlo sladkastega okusa. Topen v benzenu, glicerolu, propilen glikolu, vročem etanolu in hladnem etil acetatu, netopen v hladni vodi, lahko pa se razprši v emulzijo, če ga mešamo v vroči vodi.

Specifikacija

Postavka	Specifikacija
CAS	9007-48-1
čistost	98 %
Tališče	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Aplikacija

POLYGLYCERYL-10 OLEATE je emulgator za živila vrste W/O z dobrimi lastnostmi disperzije in emulgiranja. Na Kitajskem je določeno, da se uporablja za pijače z mlečnokislinskimi bakterijami, rastlinske beljakovinske pijače, sladoled, sladoled in sladoled z največjo uporabo 10,0 g/kg.