Mononatrijev fumarat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Molekulska formula:C4H3NaO4

Molekulska masa:138.05

EINECS:231-725-2

sinonimi:DINATRIJEVA SOL FUMARNE KISLINE; NATRIJEVA SOL FUMARNE KISLINE; 2-butendioična kislina, (E)-, natrijeva sol; NATRIJEV FUMARAT DINATRIJEVA SOL; NATRIJEV FUMARAT; C4H3O4NA 98+ %; mononatrijev trans-1,2-etilendikarboksilna kislina; mononatrijev fumarat; AsodiuMfuMarate

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenos

Oznake izdelkov

Kaj je mononatrijev fumarat CAS 7704-73-6?

Monosorijev fumarat ima edinstven okus. Mononatrijeva sol se proizvaja z reakcijo fumarne kisline in natrijevega hidroksida in nato prekristalizira. Monosorijev fumarat se uporablja kot sintetična surovina za smole in jedkala. Mononatrijev fumarat se kot nova vrsta konzervansa uporablja predvsem v vodnih proizvodih in hrani iz mletega mesa.

Specifikacija

Postavka	Specifikacija
Vonj	brez okusa
Čistost	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138.05
EINECS	231-725-2

Aplikacija

Mononatrijev fumarat se proizvaja z reakcijo fumarne kisline z natrijevim hidroksidom, da nastane mononatrijeva sol, ki se nato rekristalizira. Uporablja se kot kisla začimba, kot so osvežilne pijače v prahu, sadje v pločevinkah, hladna hrana, sadne omake itd. Uporablja se tudi kot sintetična surovina za sintetične smole in jedke.