MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED temno rdeč prah, oljnat, brez vonja in okusa. Topen v etanolu in propilen glikolu, netopen v vodi. Močna barvna sposobnost, pH vrednost manj vpliva na barvni ton, dobra toplotna odpornost in odpornost na kovinske ione, vendar nekoliko slaba svetlobna odpornost, bledi pod sončno svetlobo. Ima dobro stabilnost v raztopini etanola.
| Predmet | Specifikacija |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Čistost | 99 % |
| ključna beseda | RDEČA BARVILA |
| Ključna beseda 2 | Rdeči prah Monascus |
MONASCUS RED poje rdeči pigment, MONASCUS RED se uporablja kot barvilo za živila, ki se lahko uporablja v piškotih, napihnjeni hrani, mešanem vinu, sladkarijah, kuhanih mesnih izdelkih, fermentirani skuti, želeju, začimbni marmeladi, sladoledu na palčki, sladoledu v skladu s proizvodnimi zahtevami.
Običajno pakirano v 25 kg/boben, lahko pa tudi po meri.
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
