Alkohol iz listov CAS 928-96-1
Listni alkohol je brezbarvna oljnata tekočina. Ima močan vonj po zeleni travi in mladih čajnih listih. Vrelišče 156 ℃, plamenišče 44 ℃. Topen v etanolu, propilen glikolu in večini nehlapnih olj, zelo slabo topen v vodi. Naravni produkti se nahajajo v čajnih listih, kot so meta, jasmin, grozdje, maline, grenivke itd.
| Predmet | Specifikacija |
| Vrelišče | 156–157 °C (osvetljeno) |
| Gostota | 0,848 g/ml pri 25 °C (lit.) |
| Tališče | 22,55 °C (ocena) |
| plamenišče | 112 °F |
| upornost | n20/D 1,44 (v lit.) |
| Pogoji shranjevanja | Območje vnetljivih snovi |
Listni alkohol je široko razširjen v listih, cvetovih in plodovih zelenih rastlin, človeško telo pa ga že od nekdaj uživa po prehranjevalni verigi. Kitajski standard GB2760-1996 določa, da se lahko za živilsko esenco uporabi ustrezna količina glede na proizvodne potrebe. Na Japonskem se listni alkohol pogosto uporablja pri pripravi naravnih svežih aromatičnih esenc, kot so banane, jagode, pomaranče, grozdje, jabolka itd. Uporablja se tudi v kombinaciji z ocetno kislino, valerijansko kislino, mlečno kislino in drugimi estri za spreminjanje okusa hrane, predvsem pa za zaviranje sladkega priokusa hladnih pijač in sadnih sokov.
Običajno pakirano v 25 kg/boben, lahko pa tudi po meri.
Alkohol iz listov CAS 928-96-1
Alkohol iz listov CAS 928-96-1
