Listni alkohol CAS 928-96-1
Listni alkohol je brezbarvna oljnata tekočina. Ima močno aromo zelene trave in novih čajnih listov. Vrelišče 156 ℃, plamenišče 44 ℃. Topen v etanolu, propilenglikolu in večini nehlapnih olj, zelo slabo topen v vodi. Naravne izdelke najdemo v čajnih lističih, kot so meta, jasmin, grozdje, maline, grenivke itd.
| Postavka | Specifikacija |
| Vrelišče | 156-157 °C (lit.) |
| Gostota | 0,848 g/mL pri 25 °C (lit.) |
| Tališče | 22,55°C (ocena) |
| plamenišče | 112 °F |
| upornost | n20/D 1,44 (lit.) |
| Pogoji shranjevanja | Območje vnetljivih snovi |
Alkohol iz listov je široko razširjen v listih, cvetovih in plodovih zelenih rastlin in ga človeško telo zaužije v prehranjevalni verigi že od zgodovine človeštva. Kitajski standard GB2760-1996 določa, da se lahko za esenco hrane uporabi ustrezna količina glede na proizvodne potrebe. Na Japonskem se alkohol iz listov pogosto uporablja pri pripravi naravnih svežih arom, kot so banane, jagode, pomaranče, vrtnice, jabolka itd. Uporablja se tudi v kombinaciji z ocetno kislino, valerijansko kislino, mlečno kislino in drugimi estri za spremeni okus hrane in se uporablja predvsem za zaviranje sladkega priokusa hladnih pijač in sadnih sokov.
Običajno pakirano v 25 kg/boben, lahko pa tudi paket po meri.
Listni alkohol CAS 928-96-1
Listni alkohol CAS 928-96-1
