L-alanin CAS 56-41-7
L-alanin je neesencialna aminokislina v človeškem telesu, ki nastane s prenosom amino skupine glicina v piruvat v telesu. Vzdržuje nizko raven amoniaka v krvi v glukozno-alaninskem ciklu. Alanin je odličen prenašalec dušika v krvi. Še ena učinkovita aminokislina za proizvodnjo sladkorja. L-alanin je bel kristaliničen ali kristaliničen prah brez vonja in sladkega okusa. Zlahka se raztopi v vodi (16,5 %, 25 ℃), netopen v etru ali acetonu.
Predmet | Specifikacija |
Čistost | 99 % |
vrelišče | 212,9 ± 23,0 °C (napovedano) |
Tališče | 314,5 °C |
PH | 171 °C |
gostota | 5,5–6,5 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
Pogoji shranjevanja | 2–8 °C |
L-alanin lahko poveča hranilno vrednost različnih živil in pijač, kot so kruh, sladoled, sadni čaj, mlečni izdelki, gazirane pijače, sladoled itd. Dodajanje 0,1-1 % alanina lahko znatno izboljša stopnjo izkoriščanja beljakovin v hrani in pijači, zaradi neposredne absorpcije alanina v celice pa lahko po pitju hitro odpravi utrujenost in poživi um.
Običajno pakirano v 25 kg/boben, lahko pa tudi po meri.

L-alanin CAS 56-41-7

L-alanin CAS 56-41-7