gama-dekalakton CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Molekularna formula:C10H18O2

Molekulska teža:170,25

EINECS:211-892-8

Sinonimi:GAMA-HIDROKSIKAPRINSKI KISLINSKI LAKTON; GAMA-(+)-DEKALAKTON GAMA-DEKALAKTON; GAMA-DEKANOLAKTON; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-HIDROKSIKAPRINSKI KISLINSKI LAKTON; 4-HIDROKSIDEKANOJSKA KISLINA GAMA-LAKTON; 4-HIDROKSIDEKANOJSKA KISLINA G-LAKTON

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenesi

Oznake izdelkov

Kaj je gama-dekalakton CAS 706-14-9?

Gama dekalakton, okrajšano GDL, je laktonska aroma z vonjem breskve. Postopek proizvodnje γ-dekanolaktona z uporabo ricinusove kisline kot substrata in metoda fermentacije.

Specifikacija

Predmet	Specifikacija
Vrelišče	281 °C
Gostota	0,948 g/ml pri 25 °C (lit.)
Parni tlak	0,72 Pa pri 25 ℃
MF	C10H18O2
TOPNO	1,26 g/L pri 20 ℃
Pogoji shranjevanja	2–8 °C

Uporaba

Gama dekalakton se uporablja za pripravo sadnih esenc, arom za krmo itd. Gama dekalakton se uporablja predvsem za pripravo mlečnih izdelkov, smetane, breskev, citrusov, kokosa in drugih esenc. Gama dekalakton je rahlo topen v vodi. Naravni produkti se nahajajo v sadju, kot so breskve, marelice in jagode.