Erioglaucin dinatrijeva sol CAS 3844-45-9
Sedimentna sol erioglavcina je globoko vijoličen do bronasto obarvan delec ali prah s kovinskim leskom. Brez vonja. Močna svetlobna in toplotna odpornost. Stabilen na citronsko kislino, vinsko kislino in alkalije. Lahko se raztopi v vodi (18,7 g/100 ml, 21 ℃), 0,05-odstotna nevtralna vodna raztopina je prozorno modra. Videti je modro, ko je šibko kislo, rumeno, ko je močno kislo, in vijolično le, če je kuhano in dodano bazično.
Postavka | Specifikacija |
Tališče | 283 °C (razpad.) (lit.) |
Gostota | 0,65 |
TOPEN | Voda: topen 1 mg/mL |
Pogoji shranjevanja | 2-8°C |
λmaks | 406 nm, 625 nm |
Čistost | 99,9 % |
Erioglaucine jedilna sol je pogosto uporabljena različica modrega barvila za živila, ki se uporablja kot barvilo za hrano, zdravila in kozmetiko. Primerno za barvanje peciva, bonbonov, osvežilnih pijač in sojine omake. Če se uporablja sam ali v kombinaciji z drugimi pigmenti, se lahko uporablja za ustvarjanje črne, adzuki, čokoladne in drugih barv.
Običajno pakirano v 25 kg/boben, lahko pa tudi paket po meri.
Erioglaucin dinatrijeva sol CAS 3844-45-9
Erioglaucin dinatrijeva sol CAS 3844-45-9