Dinatrijeva sol erioglaucina CAS 3844-45-9
Erioglaucinska usedlina je temno vijoličen do bronast delec ali prah s kovinskim sijajem. Brez vonja. Močno odporen na svetlobo in toploto. Stabilen na citronsko kislino, vinsko kislino in alkalije. Zlahka topen v vodi (18,7 g/100 ml, 21 ℃), 0,05 % nevtralna vodna raztopina je bistro modre barve. Modra je, ko je rahlo kisla, rumena, ko je močno kisla, in vijolična le, ko jo zavremo in dodamo alkalno raztopino.
| Predmet | Specifikacija |
| Tališče | 283 °C (razpad) (lit.) |
| Gostota | 0,65 |
| TOPNO | Voda: topen 1 mg/ml |
| Pogoji shranjevanja | 2–8 °C |
| λmax | 406 nm, 625 nm |
| Čistost | 99,9 % |
Erioglaucin je pogosto uporabljena različica modrega barvila za živila, ki se uporablja kot barvilo za hrano, zdravila in kozmetiko. Primerna je za barvanje peciva, sladkarij, osvežilnih pijač in sojine omake. Če se uporablja samostojno ali v kombinaciji z drugimi pigmenti, se lahko uporabi za ustvarjanje črne, adzuki, čokoladne in drugih barv.
Običajno pakirano v 25 kg/boben, lahko pa tudi po meri.
Dinatrijeva sol erioglaucina CAS 3844-45-9
Dinatrijeva sol erioglaucina CAS 3844-45-9
