D-(-)-vinska kislina CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Molekulska formula:C4H6O6

Molekulska masa:150.09

EINECS:205-695-6

sinonimi:D-2,3-DIHIDROKSIBUTANDIOJSKA KISLINA; (2S,3S)-D-(-)-VINSKA KISLINA (2S,3S)-(-)-VINSKA KISLINA; (2S,3S)-2,3-DIHIDROKSISUKCINIJSKA KISLINA; 2,3-dihidroksi-,[S-(R*,R*)]-butandioična kislina; 2,3-dihidroksi-,[s-(theta,theta)]-butandioikaci

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenos

Oznake izdelkov

Kaj je D-(-)-vinska kislina CAS 147-71-7?

D - (-) - Vinska kislina bel kristaliničen prah, racemna oblika ne obstaja v naravi in jo je mogoče sintetizirati kemično. Vse vrste vinske kisline so brezbarvni kristali, ki so zlahka topni v vodi. Kiralni viri in disperzijska sredstva za kiralno sintezo

Specifikacija

Postavka	Specifikacija
MW	150.09
Vrelišče	191,59°C (groba ocena)
Pogoji shranjevanja	Shranjujte pri temperaturi do +30°C.
Gostota	1,8 g/cm3
Tališče	172-174 °C (lit.)
TOPEN	1394 g/L (20 ºC)

Aplikacija

D - (-) - Vinska kislina se pogosto uporablja v živilski industriji kot farmacevtski dispergator, aditiv za živila, biokemični reagent itd. Njene aplikacije vključujejo uporabo kot sredstvo za penjenje piva, kislo sredstvo za živila in aromo. Uporablja se tudi v osvežilnih pijačah, bonbonih, sokovih, omakah, hladnih jedeh in pecilnem prašku. Ta izdelek je v skladu z japonskimi predpisi o aditivih za živila.