Citronelal CAS 106-23-0
Citronelal je brezbarvna do rahlo rumena tekočina z aromami limone, limonine trave in vrtnice.
| POSTAVKA | STANDARDNO |
| Videz | svetlo rumena do rumena bistra tekočina |
| Relativna gostota | 0,888~0,892 |
| Lomni količnik | 1,470~1,474 |
| Optična rotacija | -7°~ -13° |
| Topnost | lahko topen v 95 % etanolu |
| Vsebina | citronelal 32–40 %, citronelol 9–18 %, geraniol 20–25 % |
| Skupna analiza alkohola | najmanj 85 % |
1. Citronelal se uporablja predvsem kot surovina za sintezo citronelala, hidroksicitronelala, mentola in podobno. Uporablja se lahko v majhnih količinah nizkokakovostne limone, kolonjske vode, magnolije, šmarnice, medu in dišav, predvsem zato, ker ima učinek travno zelenega plina.
2. Citronelal se redko uporablja v visokokakovostnih aromah, pogosto pa v poceni aromah mila. Uporablja se predvsem pri izdelavi vanililnega alkohola in hidroksicitronelnega kisa. Sintetični mentol se proizvaja iz mentolovih možganov. Med njimi je hidroksicitronelal ena najdragocenejših začimb.
3. Citronelal se uporablja za pripravo okusov z bogato aromo limone, limonine trave in vrtnice.
4. Citronelal se pogosto uporablja kot fiksativ, kompleksirajoče sredstvo in modifikator v kozmetičnih parfumih; je tudi aroma za pijače in živila. Lahko se pripravi iz olja citronele ali pa se acetilira in oksidira iz izoeugenola.
180 kg/sod.
Citronelal CAS 106-23-0
Citronelal CAS 106-23-0
