ARABINOGALAKTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Molekularna formula:C20H36O14

Molekulska teža:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinonimi:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALAKTAN; ARABINOGALAKTAN; LARCOLL; ARABINOGALAKTAN, KONTROLA SKUPNIH PREHRANSKIH VLAKEN KOT; (+)-ARABINOGALAKTAN IZ MACESNA; L-(+)-ARABINOGALAKTAN IZ MACESNA; (+)-Arabinogalaktan, poliarabinogalaktan

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenesi

Oznake izdelkov

Kaj je ARABINOGALAKTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALAKTAN je bel do svetlo rumeno rjav prah. Rahlo smrdi. Zlahka se raztopi v vodi (približno 40 %), netopen v etanolu. 40 % raztopine je jantarne barve. pH vrednost 10 % do 40 % vodne raztopine je 4,5. V primerjavi z drugimi lepili ima nižjo viskoznost (le 5 × 10⁻³Pa⁻S v 10 % raztopini pri 20 ℃). Ima lastnosti, podobne arabskemu gumiju.

Specifikacija

Predmet	Specifikacija
MW	500.49144
Tališče	>200 °C (razpad)(lit.)
Okus	balzamični
upornost	10 ° (C=1, H2O)
Pogoji shranjevanja	2–8 °C

Uporaba

ARABINOGALAKTAN je nevtralni polisaharid, sestavljen iz arabinoze in galaktoze, ki se uporablja predvsem kot aditiv za živila v industrijskem proizvodnem procesu različnih živil, kot so sojino mleko, sladoled, žele, pijače in konzervirana živila.