alfa-amilaza CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2

Molekularna formula:NIČ

Molekulska teža: 0

EINECS:232-565-6

Sinonimi:ALFA-AMILAZA, TIP X1-A; ALFA-AMILAZA TIP XII-A; ALFA-AMILAZA TIP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHIDROLAZA TIP XII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHIDROLAZA TIP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHIDROLAZA; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHIDROLAZA TIP IA; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHIDROLAZA TIP II-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHIDROLAZA TIP IX-A

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenesi

Oznake izdelkov

Kaj je alfa-amilaza CAS 9000-90-2?

Alfa milaza je amorfni prah, ki je skoraj bele do svetlo rjavkasto rumene barve ali svetlo rjavkasto rumena do temno rjava tekočina. Skoraj netopen v etanolu, kloroformu in etru. Raztopljen v vodi je vodna raztopina svetlo rumene do temno rjave barve.

Specifikacija

Predmet	Specifikacija
Gostota	1,37 [pri 20 °C]
MW	0
Tališče	66–73 °C
Parni tlak	0 Pa pri 25 ℃
Pogoji shranjevanja	-20°C

Uporaba

Lastnosti alfa amilaze iz različnih virov se do neke mere razlikujejo, glavni industrijski uporabi pa sta glivična in bakterijska alfa amilaza. Trenutno se alfa amilaza pogosto uporablja v številnih panogah, kot so krma, modificiran škrob in škrobni sladkor, pekarska industrija, pivovarstvo, alkoholna industrija, fermentacija in tekstilna industrija, in je pomemben industrijski encim.