Acesulfam CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Molekulska formula:C4H5NO4S

Molekulska masa:163.15

EINECS:251-622-6

sinonimi:RARECHEM AM UC 0205; SLADKI; SUNETTE; KALIJEV 6-METIL-1,2,3-OKSATIAZIN-4(3H)-ON 2,2-DIOKSID; 1,2,3-oksatiazin-4(3h)-on,6-metil-,2,2-dioksid; 6-metil-1,2,3-oksatiazin-4(3h)-on-2,2-dioksid; 6-metil-3,4-dihidro-1,2,3-oksatiazin-4-on 2,2-dioksid ACESULFAME K; KALIJEVA SOL ACESULFAMA

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenos

Oznake izdelkov

Kaj je acesulfam CAS 33665-90-6?

Kemijsko ime acesulfama je kalijev acetilsulfonamid, znan tudi kot AK sladkor. Je bel kristaliničen prah, ki je zlahka topen v vodi in rahlo topen v etanolu. Je odporen na svetlobo in toploto ter ima širok spekter uporabe pH. Trenutno je eno najstabilnejših sladil na svetu

Specifikacija

Postavka	Specifikacija
Tališče	123-123,5°
Gostota	1.83
pKa	-0,28±0,40 (predvideno)
TOPEN	270 g/L pri 20 ºC
Čistost	99%

Aplikacija

Acesulfam ima močan sladek okus, približno 130-krat slajši od saharoze in ima okus, podoben saharinu. Pri visokih koncentracijah je grenak okus. Ni higroskopičen, stabilen pri sobni temperaturi in ima dobro združljivost s sladkornimi alkoholi, saharozo in drugimi snovmi. Kot nehranljivo sladilo se lahko pogosto uporablja v različnih živilih.