2-etil-3-metilpirazin CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0

Molekulska formula:C7H10N2

Molekulska masa:122.17

EINECS:239-799-8

sinonimi:2-etil-3-metil-pirazin; pirazin, 3-etil-2-metil; 2-ETIL-3-METILPIRAZIN; 2-METIL-3-ETILPIRAZIN; 3-ETIL-2-METILPIRAZIN; 3-METIL-2-ETILPIRAZIN; ETIL-3-METILPIRAZIN, 2-; FEMA ŠTEVILKA 3155; FEMA 3155

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenos

Oznake izdelkov

Kaj je 2-etil-3-metilpirazin CAS 15707-23-0?

2-etil-3-metilpiridin je brezbarvna do rahlo rumena tekočina z močno aromo surovega krompirja, arašidov in čokolade. Topen v vodi in organskih topilih. Vrelišče 57 ℃ (1333Pa).

Specifikacija

Postavka	Specifikacija
Pogoji shranjevanja	Zaprto na suhem, pri sobni temperaturi
Gostota	0,987 g/mL pri 25 °C
Vrelišče	57 °C10 mm Hg (lit.)
pKa	1,94±0,10 (predvideno)
MW	122.17
Topnost	težko topen

Aplikacija

2-etil-3-metilpirazin, ki se večinoma uporablja za pripravo esence, kot so arašidi in čokolada, ne sme preseči največje dovoljene količine za uporabo in največjega dovoljenega ostanka v GB 2760.