2-etil-3-metilpirazin CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0

Molekularna formula:C7H10N2

Molekulska teža:122,17

EINECS:239-799-8

Sinonimi:2-etil-3-metil-pirazin; Pirazin, 3-etil-2-metil; 2-ETIL-3-METILPIRAZIN; 2-METIL-3-ETILPIRAZIN; 3-ETIL-2-METILPIRAZIN; 3-METIL-2-ETILPIRAZIN; ETIL-3-METILPIRAZIN,2-; FEMA ŠTEVILKA 3155; FEMA 3155

Pustite svoje sporočilo

Podrobnosti o izdelku

Prenesi

Oznake izdelkov

Kaj je 2-etil-3-metilpirazin CAS 15707-23-0?

2-etil-3-metilpiridin je brezbarvna do rahlo rumena tekočina z močnim vonjem po surovem krompirju, arašidih in čokoladi. Topen v vodi in organskih topilih. Vrelišče 57 ℃ (1333 Pa).

Specifikacija

Predmet	Specifikacija
Pogoji shranjevanja	Zaprto na suhem, sobni temperaturi
Gostota	0,987 g/ml pri 25 °C
Vrelišče	57 °C10 mm Hg(lit.)
pKa	1,94±0,10 (napovedano)
MW	122,17
Topnost	zmerno topen

Uporaba

2-etil-3-metilpirazin, ki se uporablja predvsem za pripravo esenc, kot so arašidi in čokolada, ne sme presegati največje dovoljene količine uporabe in največjega dovoljenega ostanka v GB 2760.