18β-gliciretinska kislina s CAS 471-53-4
18β-gliciretinska kislina je bel kristaliničen prah sladkega okusa, približno 200-krat slajši od saharoze. Njegova sladkost se razlikuje od sladil, kot je saharoza, in po zaužitju traja nekaj časa, da se okus sladi, vendar traja dolgo časa. Majhna količina likviritina in saharoze lahko uporabi 20 % manj saharoze, ne da bi se spremenila sladkost. Čeprav nima vonja, ima učinek krepitve vonja. Tališče (razpad) 220 ℃. Vodna raztopina je rahlo kisla in jo lahko kislina vpliva.
CAS | 471-53-4 |
Imena | ENOKSOLONE |
Videz | Prašek |
Čistost | 99,95 % |
MF | C30H46O4 |
Vrelišče | 187 ℃ |
Paket | 25 kg/vreča, 20 ton/20' zabojnik |
Ime blagovne znamke | Unilong |
Sladilo; Izboljševalec sladkosti; Aroma (uporablja se v kombinaciji s kuhinjsko soljo, učinek je še posebej velik); Ojačevalec okusa (za mlečne izdelke, kakavove izdelke, jajčne izdelke, ovčetino itd. za odstranitev ovčetine in izboljšanje okusa). Uporablja se v omakah in izdelkih za omake, vloženih izdelkih itd. Antibiotiki se uporabljajo za zdravljenje okužb, kot so stafilokok, streptokok, ešerihija coli, helikobakter itd. Je pomembna farmacevtska in vrhunska kozmetična surovina s protivnetnimi, antialergijskimi in antibakterijskimi učinki.
25 kg/sod, 9 ton/20' zabojnik
25 kg/vreča, 20 ton/20' zabojnik

18β-gliciretinska kislina