18β-gliciretinska kislina s CAS 471-53-4
18β-gliciretinska kislina je bel kristaliničen prah sladkega okusa, približno 200-krat slajši od saharoze. Njegova sladkost se razlikuje od sladil, kot je saharoza, in traja nekaj časa, da dobi sladek okus po vnosu, vendar traja dolgo. Majhna količina likviritina in saharoze lahko porabi 20 % manj saharoze, ne da bi spremenila sladkost. Čeprav je brez dišave, deluje dišavno. Tališče (razpad) 220 ℃. Vodna raztopina je šibko kisla in kislina lahko vpliva nanjo.
CAS | 471-53-4 |
Imena | ENOKSOLON |
Videz | Prašek |
Čistost | 99,95 % |
MF | C30H46O4 |
Vrelišče | 187 ℃ |
Paket | 25 kg/vreča, 20 ton/20'kontejner |
Blagovna znamka | Unilong |
sladilo; Sredstvo za izboljšanje sladkosti; Aroma (uporablja se v kombinaciji s kuhinjsko soljo, učinek je še posebej velik); Ojačevalec okusa (za mlečne izdelke, kakavove izdelke, jajčne izdelke, ovčetino itd. za odstranitev ovčetine in izboljšanje okusa). Uporablja se v omakah in izdelkih za omake, vloženih izdelkih itd. Antibiotiki se uporabljajo za zdravljenje okužb, kot so Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter itd. Je pomembna farmacevtska in vrhunska kozmetična surovina s protivnetnimi, antialergijskimi in antibakterijskimi učinki.
25 kg/boben, 9 ton/20'kontejner
25 kg/vreča, 20 ton/20'kontejner
18β-gliciretinska kislina